Greuther Furth takımında orta saha mevkinde forma giyen Mert-Yusuf Torlak, 18.07.2002 tarihinde dünyaya gelmiştir. 173 cm boyunda ve 67 kilo olan Mert-Yusuf Torlak, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 0 maça çıkan Mert-Yusuf Torlak, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Mert-Yusuf Torlak, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Türkiye Milli Takımı'nda da forma giymektedir.