Jeonbuk Hyundai Motors takımında orta saha mevkinde forma giyen Lee Soo-bin, 07.05.2000 tarihinde dünyaya gelmiştir. 180 cm boyunda ve 70 kilo olan Lee Soo-bin, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Kore Cumhuriyeti Milli Takımı'nda da forma giymektedir.