Jeonbuk Hyundai Motors takımında orta saha mevkinde forma giyen Soo-bin Lee, 07.05.2000 tarihinde dünyaya gelmiştir. 180 cm boyunda ve 70 kilo olan Soo-bin Lee, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Kore Cumhuriyeti Milli Takımı'nda da forma giymektedir.