Augsburg takımında forvet mevkinde forma giyen Julian Schieber, 13.02.1989 tarihinde dünyaya gelmiştir. 186 cm boyunda ve 83 kilo olan Julian Schieber, sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Almanya Amatör Milli Takımı'nda da forma giymektedir.