FC Annecy takımında orta saha mevkinde forma giyen Vincent Pajot, 19.08.1990 tarihinde dünyaya gelmiştir. 180 cm boyunda ve 68 kilo olan Vincent Pajot, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Fransa Milli Takımı'nda da forma giymektedir.