CA Belgrano de Cordoba takımında forvet mevkinde forma giyen Ulises Sanchez, 26.06.1998 tarihinde dünyaya gelmiştir. 169 cm boyunda ve 63 kilo olan Ulises Sanchez, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Arjantin Milli Takımı'nda da forma giymektedir.