Levski Sofya takımında orta saha mevkinde forma giyen Simeon Dimitrov, 23.11.2000 tarihinde dünyaya gelmiştir. Bu sezon ilk 11'de 0 maça çıkan Simeon Dimitrov, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Simeon Dimitrov, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Bulgaristan Milli Takımı'nda da forma giymektedir.