Pau FC takımında defans mevkinde forma giyen Noe Sow, 18.12.1998 tarihinde dünyaya gelmiştir. Bu sezon ilk 11'de 2 maça çıkan Noe Sow, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Noe Sow, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Fransa Milli Takımı'nda da forma giymektedir.