Tiburones Rojos del Veracruz takımında orta saha mevkinde forma giyen Manuel Viniegra, 26.04.1988 tarihinde dünyaya gelmiştir. 180 cm boyunda ve 78 kilo olan Manuel Viniegra, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 5 maça çıkan Manuel Viniegra, 1 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Manuel Viniegra, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Meksika Milli Takımı'nda da forma giymektedir.