Randers FC takımında orta saha mevkinde forma giyen Laurits Pedersen, 25.01.2006 tarihinde dünyaya gelmiştir. Bu sezon ilk 11'de 0 maça çıkan Laurits Pedersen, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Laurits Pedersen, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Danimarka Amatör Milli Takımı'nda da forma giymektedir.