Delfin Sc takımında defans mevkinde forma giyen Joffre Monrroy, 29.07.2000 tarihinde dünyaya gelmiştir. Bu sezon ilk 11'de 2 maça çıkan Joffre Monrroy, 1 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Joffre Monrroy, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Ekvador Milli Takımı'nda da forma giymektedir.