Sant Julia takımında forvet mevkinde forma giyen Joel Mendez, 05.05.1995 tarihinde dünyaya gelmiştir. 174 cm boyunda ve 64 kilo olan Joel Mendez, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 2 maça çıkan Joel Mendez, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Joel Mendez, bu sezon 0 asist ve 2 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, İspanya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.