Stomil Olsztyn takımında forvet mevkinde forma giyen Jakub Brdak, 06.03.2004 tarihinde dünyaya gelmiştir. Bu sezon ilk 11'de 3 maça çıkan Jakub Brdak, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Jakub Brdak, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Polonya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.