Stade Brest 29 takımında kaleci mevkinde forma giyen Gregorie Coudert, 03.04.1999 tarihinde dünyaya gelmiştir. 188 cm boyunda ve 85 kilo olan Gregorie Coudert, sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Fransa Milli Takımı'nda da forma giymektedir.