Valencia takımında defans mevkinde forma giyen Jose Luis Gaya, 25.05.1995 tarihinde dünyaya gelmiştir. 172 cm boyunda ve 66 kilo olan Jose Luis Gaya, sol ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 3 maça çıkan Jose Luis Gaya, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Jose Luis Gaya, bu sezon 0 asist ve 1 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, İspanya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.