Union de Santa Fe takımında orta saha mevkinde forma giyen Gabriel Carabajal, 09.12.1991 tarihinde dünyaya gelmiştir. 178 cm boyunda ve 75 kilo olan Gabriel Carabajal, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 1 maça çıkan Gabriel Carabajal, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Gabriel Carabajal, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Arjantin Milli Takımı'nda da forma giymektedir.