Montevideo City Torque takımında orta saha mevkinde forma giyen Franco Catarozzi Parafita, 02.04.2000 tarihinde dünyaya gelmiştir. 179 cm boyunda ve 68 kilo olan Franco Catarozzi Parafita, sol ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 25 maça çıkan Franco Catarozzi Parafita, 7 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Franco Catarozzi Parafita, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Uruguay Milli Takımı'nda da forma giymektedir.