Rampla Juniors takımında defans mevkinde forma giyen Fabian Piriz, 25.01.1998 tarihinde dünyaya gelmiştir. 170 cm boyunda ve 77 kilo olan Fabian Piriz, sol ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 1 maça çıkan Fabian Piriz, 1 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Fabian Piriz, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Uruguay Milli Takımı'nda da forma giymektedir.