Universitario de Deportes takımında orta saha mevkinde forma giyen Enzo Gutierrez, 28.05.1986 tarihinde dünyaya gelmiştir. 182 cm boyunda ve 74 kilo olan Enzo Gutierrez, sol ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 3 maça çıkan Enzo Gutierrez, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Enzo Gutierrez, bu sezon 0 asist ve 2 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Arjantin Milli Takımı'nda da forma giymektedir.