Mineros de Guayana takımında orta saha mevkinde forma giyen Edgar Jimenez, 19.10.1984 tarihinde dünyaya gelmiştir. 179 cm boyunda ve 84 kilo olan Edgar Jimenez, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 1 maça çıkan Edgar Jimenez, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Edgar Jimenez, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Venezuela Milli Takımı'nda da forma giymektedir.