CD Universidad Catolica takımında orta saha mevkinde forma giyen Dylan Escobar, 02.12.2000 tarihinde dünyaya gelmiştir. 183 cm boyunda ve 70 kilo olan Dylan Escobar, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Şili Milli Takımı'nda da forma giymektedir.