FC PAOK Selanik takımında orta saha mevkinde forma giyen Dimitris Pelkas, 26.10.1993 tarihinde dünyaya gelmiştir. 175 cm boyunda ve 70 kilo olan Dimitris Pelkas, sağ/sol ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 3 maça çıkan Dimitris Pelkas, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Dimitris Pelkas, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Yunanistan Milli Takımı'nda da forma giymektedir.