Penarol URU takımında defans mevkinde forma giyen Valentin Rodriguez, 13.06.2001 tarihinde dünyaya gelmiştir. 173 cm boyunda ve 71 kilo olan Valentin Rodriguez, sol ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 30 maça çıkan Valentin Rodriguez, 5 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Valentin Rodriguez, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Uruguay Milli Takımı'nda da forma giymektedir.