OGC Nice takımında defans mevkinde forma giyen Amidou Doumbouya, 05.08.2007 tarihinde dünyaya gelmiştir. 182 cm boyunda ve 79 kilo olan Amidou Doumbouya, sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Fransa Milli Takımı'nda da forma giymektedir.