BAZLAMA KEBABI TARİFİ: Bazlama kebabı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? - Gelinim Mutfakta tarifleri
Genellikle yoğurt ve salatayla servis edilen bazlama kebabı, özellikle yaz aylarında pikniklerde veya açık havada keyifle tüketilir. Hem doyurucu hem de pratik bir seçenek arayanlar için ideal bir lezzettir. Bu özel lezzet ile ilgili araştırma yapanlar "Bazlama kebabı nasıl yapılır malzemeleri nelerdir?" sorularının yanıtını merak ediyor. Detayları sizler için derledik.
- Yemek Tarifleri Haberleri
- 01 Ekim 2024, 17:00:35, Güncelleme: 01 Ekim 2024, 17:00:35
Bazlama kebabı, Türk mutfağının lezzetli ve pratik bir yemektir. Genellikle kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanan harç, ince bir ekmek olan bazlamanın arasında pişirilir. Bazlama, yumuşak yapısı sayesinde kebabın içindeki malzemeleri güzelce sarar ve lezzetini artırır. Peki, Bazlama kebabı nasıl yapılır malzemeleri nelerdir? İşte detaylar...
BAZLAMA KEBABI MALZEMELERİ
6 adet bazlama
Yarım kg kuzu kuşbaşı
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
3 adet domates
4 adet sivri biber
1 kahve fincan sıvıyağ
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
BAZLAMA KEBABI YAPILIŞI
- Tavaya sıvıyağ konur ve et atılır, suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur.
- İnce kıyılmış soğan ve sarımsak eklenir. Soğan şeffaflaşana kadar pişirilir.
- Tohumları alınmış ve iri doğranmış biber ve 5 dakika sonra kabuklarıyla doğranmış domates bırakılır.
- Domatesler gevşeyince tuz, karabiber ve kekik ilave edilir, karıştırılır, ateşten alınır.
- Bazlamalar enine bıçakla koparmadan kesilir. İçine hazırlanan karışım konur.
DİĞER HABERLER
-
Kebabın en sevilen hali patlıcan kebabının tarifi vatandaşlar tarafından merak ediliyor. Peki fırında patlıcan kebabı nasıl yapılır? İşte arama motorlarında en çok aratılan tarifler arasında yer alan patlıcan kebabı tarifi, malzemeleri, yapılışı ve püf noktaları... -
Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen Yağlama MasterChef yeni sezonunda da yer buldu. Kayseri yöresine ait olan bu yöresel yemek aynı zamanda farklı yörelerde de farklı şekillerde yapılıyor. Peki, Yağlama nasıl yapılır, malzemeleri ve püf noktaları nelerdir? İşte detaylar... -
MasterChef'in son bölümünde yarışmacılardan künefe yapmaları istendi. Künefe, özellikle Orta Doğu ve Anadolu mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Genellikle ince tel kadayıf ile yapılan bu tatlı, içi eritilmiş peynirle doldurulur ve ardından tereyağında kızartılır. Peki Künefe nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Künefede hangi peynir kullanılır? İşte tüm detaylar ve künefe yapmanın püf noktaları...