NOHUT DÜRÜM TARİFİ - 🍴Evde nohut dürüm nasıl yapılır? Nohut dürüm malzemeleri ve püf noktaları nelerdir?

NOHUT DÜRÜM TARİFİ - Besleyici ve çok lezzetli Antep mutfağı yemeği yiyen herkesin damağında tadını bırakıyor. Peki nohut dürüm malzemleri, püf noktaları ve tarifi nedir? Detaylar haberimizde...

👉Nohut dürün nasıl yapılır?

👉Malzemeler:

• 1 su bardağı nohut
• 1 adet kuru soğan
• 1/4 demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet lavaş

👉Yapılışı:

• Nohutları haşlayın.
• Nohutu bir kaba alarak çatalla ezin.
• Tavanıza yağ ve salçayı alarak kavurun.İçine nohutu ve baharatları ekleyerek kavurmaya devam edin.
• Lavaş ekmeğin içine bıçak yardımıyla karışımı sürün.
• Soğan ve maydonoz da ekleyip sıkı sıkı dürüm yapın.
• Ardından servis edin.

⭐Püf noktası:

• Eğer etli olarak yapmayı tercih ederseniz, nohutları haşlarken 500 gram kemikli et ile birlikte haşlayıp, malzemelerinize didiklediğiniz etleri de ilave edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN