Lezzetli mi lezzetli ciğer sarma nasıl yapılır?

Ciğerin faydaları saymakla bitmez. Hem göze hitap eden hem de lezzetiyle ünlü olan ciğer sarma tarifini haberimizde derledik. Yapılışı biraz emek istese de tadına doyum olmayan ciğer sarma nasıl yapılır? Sevilen yemeklerden biri olan ciğer sarma tarifini sizler için derledik. Ciğer sarma yaparak sevdiklerinize keyifli bir sunum yapabilirsiniz. Pratik ciğer sarma tarifi haberimizde yer alıyor. Malzemeler: 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu 1 çay kaşığı kuru nane Yeterince tuz Yapılışı: Ciğerleri de tencereye ekleyerek sık sık ters düz yapalım pişirmesini sağlayalım. Pirinçleri yıkayarak suyunu süzelim. Daha sonra pirinçleri de buraya ekleyelim. Taze soğanın yeşil yapraklarını, baharatları, tuzunu ekleyelim. Bu arada nane ve dereotu ile birlikte kuş üzümü de ekleyelim. İç pilav yapar gibi yapmamız gerekiyor. Kaynar su ekleyelim ve iç pilavımızı demlendirelim. Bu arada çözülmüş kuzu gömleğimizi kendi istediğiniz boyuta göre kesin. İç harcı bolca doldurun. Bir kase içerisine gömleği yerleştirerek malzemeleri doldurabilirsiniz. İç harcı doldurduktan sonra sıkı bir şekilde saralım ve sardığımız taraf fırın tepsisinin altına gelecek şekilde dizelim. Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürelim ve 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim. Kuzu ciğer sarma tarifimiz hazır. Afiyet olsun.