Panathinaikos Athens takımında forvet mevkinde forma giyen Uffe Bech, 13.01.1993 tarihinde dünyaya gelmiştir. 170 cm boyunda ve 75 kilo olan Uffe Bech, sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Danimarka Amatör Milli Takımı'nda da forma giymektedir.