CA Fenix Montevideo takımında orta saha mevkinde forma giyen Santiago Scotto, 26.04.1997 tarihinde dünyaya gelmiştir. 175 cm boyunda ve 70 kilo olan Santiago Scotto, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Uruguay Milli Takımı'nda da forma giymektedir.