ASC Otelul Galati takımında defans mevkinde forma giyen Rosario Latouchent, 21.03.1996 tarihinde dünyaya gelmiştir. 180 cm boyunda ve 72 kilo olan Rosario Latouchent, sağ/sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Fransa Milli Takımı'nda da forma giymektedir.