Estudiantes de La Plata takımında forvet mevkinde forma giyen Pablo Piatti, 31.03.1989 tarihinde dünyaya gelmiştir. 163 cm boyunda ve 63 kilo olan Pablo Piatti, sağ/sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Arjantin Milli Takımı'nda da forma giymektedir.