Montevideo City Torque takımında orta saha mevkinde forma giyen Matias Santos, 11.03.1994 tarihinde dünyaya gelmiştir. 178 cm boyunda ve 76 kilo olan Matias Santos, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Uruguay Milli Takımı'nda da forma giymektedir.