Al Ain FC takımında orta saha mevkinde forma giyen Matias Palacios, 10.05.2002 tarihinde dünyaya gelmiştir. 171 cm boyunda ve 72 kilo olan Matias Palacios, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Arjantin Milli Takımı'nda da forma giymektedir.