Atletico Tucuman takımında defans mevkinde forma giyen Matias De los Santos, 22.11.1992 tarihinde dünyaya gelmiştir. 187 cm boyunda ve 83 kilo olan Matias De los Santos, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Uruguay Milli Takımı'nda da forma giymektedir.