Hellas Verona takımında forvet mevkinde forma giyen Mathis Lambourde, 09.01.2006 tarihinde dünyaya gelmiştir. 179 cm boyunda ve 76 kilo olan Mathis Lambourde, sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Fransa Milli Takımı'nda da forma giymektedir.