Queretaro FC takımında orta saha mevkinde forma giyen Manuel Viniegra, 26.04.1988 tarihinde dünyaya gelmiştir. 180 cm boyunda ve 78 kilo olan Manuel Viniegra, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Meksika Milli Takımı'nda da forma giymektedir.