CA Belgrano de Cordoba takımında kaleci mevkinde forma giyen Manuel Vicentini, 29.08.1990 tarihinde dünyaya gelmiştir. 187 cm boyunda ve 86 kilo olan Manuel Vicentini, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Arjantin Milli Takımı'nda da forma giymektedir.