Club River Plate Asuncion takımında forvet mevkinde forma giyen Luis Caballero, 22.04.1990 tarihinde dünyaya gelmiştir. 183 cm boyunda ve 83 kilo olan Luis Caballero, sağ/sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Paraguay Milli Takımı'nda da forma giymektedir.