CF Lobos B.U.A.P. takımında orta saha mevkinde forma giyen Jorge Ibarra, 29.08.1988 tarihinde dünyaya gelmiştir. 170 cm boyunda ve 70 kilo olan Jorge Ibarra, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Meksika Milli Takımı'nda da forma giymektedir.