FK Shkupi takımında forvet mevkinde forma giyen Joan Edmundsson, 26.07.1991 tarihinde dünyaya gelmiştir. 185 cm boyunda ve 83 kilo olan Joan Edmundsson, sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Faroe Adaları Milli Takımı'nda da forma giymektedir.