Volos NPS takımında orta saha mevkinde forma giyen Jean Barrientos, 16.09.1990 tarihinde dünyaya gelmiştir. 174 cm boyunda ve 73 kilo olan Jean Barrientos, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Uruguay Milli Takımı'nda da forma giymektedir.