Union Gurten takımında forvet mevkinde forma giyen Jakub Przybylko, 25.03.1993 tarihinde dünyaya gelmiştir. 195 cm boyunda ve 88 kilo olan Jakub Przybylko, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Polonya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.