CA Brown de Adrogue takımında orta saha mevkinde forma giyen Jacobo Mansilla, 15.06.1987 tarihinde dünyaya gelmiştir. 197 cm boyunda ve 74 kilo olan Jacobo Mansilla, sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Arjantin Milli Takımı'nda da forma giymektedir.