Ümraniyespor takımında orta saha mevkinde forma giyen Isaac Cofie, 20.09.1991 tarihinde dünyaya gelmiştir. 184 cm boyunda ve 73 kilo olan Isaac Cofie, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Gana Milli Takımı'nda da forma giymektedir.