Fagiano Okayama takımında forvet mevkinde forma giyen Hiroki Yamamoto, 15.11.1991 tarihinde dünyaya gelmiştir. 179 cm boyunda ve 73 kilo olan Hiroki Yamamoto, sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Japonya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.