GKS Katowice takımında orta saha mevkinde forma giyen Grzegorz Piesio, 17.07.1988 tarihinde dünyaya gelmiştir. 186 cm boyunda ve 81 kilo olan Grzegorz Piesio, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Polonya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.