Podbeskidzie Bielsko Biala takımında orta saha mevkinde forma giyen Giorgi Merebashvili, 15.08.1986 tarihinde dünyaya gelmiştir. 179 cm boyunda ve 75 kilo olan Giorgi Merebashvili, sağ/sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Gürcistan Milli Takımı'nda da forma giymektedir.