Kocaelispor takımında orta saha mevkinde forma giyen Giorgi Kharaishvili, 29.07.1996 tarihinde dünyaya gelmiştir. 183 cm boyunda ve 73 kilo olan Giorgi Kharaishvili, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Gürcistan Milli Takımı'nda da forma giymektedir.