Audace Cerignola takımında forvet mevkinde forma giyen Giancarlo Malcore, 26.12.1993 tarihinde dünyaya gelmiştir. 186 cm boyunda ve 76 kilo olan Giancarlo Malcore, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, İtalya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.