FC Sudtirol Bolzano takımında kaleci mevkinde forma giyen Giacomo Poluzzi, 25.02.1988 tarihinde dünyaya gelmiştir. 186 cm boyunda ve 84 kilo olan Giacomo Poluzzi, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, İtalya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.